学校介绍

新乡平原餐饮文化培训中心拥有特色小吃、百味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃,欢迎广大学员前来咨询、品尝。 招生资质: 已认证
学校优势: 我们学期不限包教会
咨询电话: 13653900867
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酸菜鱼米饭培训公共配方上课
2019/3/23 15:43:11 来源:新乡市平原餐饮文化培训中心 [加入收藏]
酸菜鱼米饭,是将传统酸菜鱼组成酸菜鱼米饭套餐的形式。这样的一种套餐形式,做到了一两个人也能点酸菜鱼,这是传统份量大的酸菜鱼所不能实现的。套餐形式,不仅上菜速度快了,顾客食用起来也更方便,满足了顾客对快捷方便的需求,而且改成了小份之后,酸菜鱼的口味也增加了不少,不再是单一的原味,给客人提供了更多的选择。酸菜鱼米饭开店经营是个有格调、有品味的餐饮形式。
酸菜鱼米饭辣度可选,怕辣就点个微辣。不爱吃辣的,选白汤。在吃之前先呡一口醇厚鱼汤,再夹起一片洁白鱼片,入口即化的鱼肉伴着酸菜的酸辣鲜香,那真叫一个美味。酸菜鱼配米饭盖饭的价格、无骨无刺、单双人消费、40秒点餐、3分钟上餐、20分钟翻台等快餐化定位模式,符合现在人的生活节奏。
河南省新乡百味源培训内容:
1.原材料的选购,及预处理
2.香辛料的作用及分类、选料、配比及用量
3.鱼的处理方法及加工
4.酸菜鱼的制作方法及调味传授
5.店面经营的选址原则、采购途径
酸菜鱼米饭种类:粉丝酸菜鱼米饭、豆腐酸菜鱼米饭、蘑菇酸菜鱼米饭、金针菇酸菜鱼米饭、西红柿酸菜鱼米饭(香辣、麻辣、酸辣、番茄、清汤等等)。
新乡百味源培训学校采取一对一辅导,先品尝后学习,充分保证学员利益,如果你还在为创业目标而发愁,请联系我们。我们一直在坚守承诺:只收培训费,不收合作费,并传授秘方。选择了我们;上乘的技术,诚恳的教学,包教包会,毫无保留,传授所有配方,教会为止,让您终生受益。
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米即到。
2、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市美味小吃培训总部即到。
3、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
4、特别提示来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮,以免上当受骗。
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