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新乡市平原餐饮文化培训中心主要业务范围是组织、学习交流餐饮文化;培训社会下岗失业人员和贫困人员;举办餐饮文化讲座;举办厨艺比赛;服务餐饮企业等。 招生资质: 已认证
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想学海鲜大咖哪里教 培训海鲜大伽
2017/7/7 14:28:28 来源:新乡市平原餐饮文化培训中心招生部 [加入收藏]

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不吃海鲜的夏天是不完整的,而海鲜的吃法也是各式各样,如今有了一种新的海鲜吃法,就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的,所以称之为海鲜大咖。
海鲜大咖食材的选择非常灵活性,就地取材,品类丰富,采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝、红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾等,所有海鲜食材都是活的,制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中,味美鲜香,放入容器中,浇上秘制汤汁,底部用明火加热,随着温度的慢慢升高,贝类吸收汤汁的鲜味,更加入味。
先别说吃,光看就足够吸引人的眼球,一个大盘里有几十种海鲜品种,让你一次吃个够,口味也超多。海鲜大咖的吃法又非常养生,海鲜是用蒸的,保留了海鲜本真的味道与营养,也可以根据自己的喜好选择自己喜欢吃的口味蘸料,吃法也很新潮,将所有爱吃的海鲜都放在一个大盘里,让人吃得更加痛快。
现在,人们已经吃腻了重油、重辣、重盐的传统火锅,现在清新的、低油、低脂的健康饮食方式越来越多的人喜爱,海鲜大伽在口味上有原味的,麻辣的,蒜香的,香辣的,,,原味的又有多种蘸料可供选择。
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